L'hydrolat de pamplemousse offre des effluves rafraichissantes et revigorantes, très appréciées en parfum d'ambiance. Cette eau de fruit possède également de nombreux bienfaits pour la peau.
Purifiant, astringent, drainant, l'hydrolat de pamplemousse peut être incorporé dans des soins slow cosmétiques pour la peau, les cheveux, l'hygiène ou le bain.
Appliqué sur le visage, il contribue à resserrer les pores et à lutter contre les teints brouillés. En massage sur le cuir chevelu, il freine la chute des cheveux.
Sur le corps, on apprécie ses effets anticellulites : il a des propriétés drainantes et raffermissante efficaces contre la peau d'orange.
Cette eau de fruit au parfum vitaminé pourra être utilisée seule ou en combinaison avec d'autres hydrolats pour fabriquer des sprays pour la maison. Les propriétés antiseptiques du pamplemousse agissent sur la purification de l'air.
Ses effets apaisants seront appréciés le soir, pour se détendre avant de se coucher, ou pour calmer les états de stress.
L'hydrolat de pamplemousse peut également avoir des effets sur la santé et notamment sur la digestion. On pourra ainsi le consommer en infusion après un repas un peu trop copieux.
Peu concentré, l'hydrolat est idéal pour parfumer des recettes sucrées ou salées. L'arôme frais et exotique du pamplemousse se marie très bien avec les poissons ou le porc. Il pourra également relever une sauce au yaourt à servir avec des crudités ou du saumon fumé.
En dessert, on l'associera à des agrumes frais ou à des fruits rouges.